Plus un zeste, voilà les agrumes !
Aujourd'hui, nous allons parler de peau d'orange, mais aussi de citron, de pamplemousse... Direction le Sud !
Pudding aux fruits rouges
Vous avez du pain rassis ? Vous avez des fruits rouges ? Cette recette est faite pour vous !
Tarte aux abricots amandine
Un classique de la cuisine, incontournable en été pour sublimer de beaux abricots bien mûrs.
Tapioca de fruits rouges
Une idée dessert estival qui ne prend que quelques minutes de préparation pour faire le plein de vitamines (prévoyez néanmoins un temps de prise au froid !).
Blackcurrant fool
Ce dessert traditionnel anglosaxon remonte au 16ème siècle. Historiquement, il s'agissait d'une compotée de groseilles à maquereaux mélangée dans une crème anglaise. Découvrez cette version revisitée avec des cassis !
Gâteau aux pommes et aux noix caramélisées
L'automne est au rendez-vous avec cette recette ultra-gourmande !
Frisson d’été
Ne vous laissez pas impressionner par la recette : elle est vraiment simple ! Pensez simplement à vous y prendre la veille...
Duo de mousses framboises – chocolat noir
Des verrines hautes en couleur, dans lesquelles l'acidité de la framboise est contrebalancée par la gourmandise du chocolat noir.
Fruits et légumes : AVRIL
En avril, en France métropolitaine, c’est la saison de…
Forêt noire
Un des classiques de la pâtisserie...
