Salé
Retrouvez ici les entrées / plats.
Blanquette de veau
Il doit surement exister autant de recettes de blanquette qu'il existe de grands-mères... Voici la version que je vous propose.
Velouté de pois carrés & navets
Une soupe tout en rondeurs, pour sublimer les pois carrés.
Velouté épicé à la citrouille
La douceur de la citrouille se conjugue à la perfection avec la saveur piquante du gingembre. Un velouté qui réchauffe le corps en profondeur !
Chutney de tomates vertes
Vous aimez les épices, le sucré-salé et vous avez plein de tomates vertes dont vous ne savez que faire ? Cette recette est faite pour vous !
Houmous
Direction le Proche-Orient avec cette recette toute simple à réaliser. Saviez-vous que "houmous" signifie "pois chiche" en Arabe ?
Soda bread
Un incontournable de la culture irlandaise : un pain moelleux et légèrement acidulé. Vous avez besoin de pain, mais la boulangerie est fermée et vous n'avez pas de levure ? Cette recette peut vous sauver ! (et en plus, il…
Chutney de mirabelles
Une recette pour changer des confitures classiques...
Moussaka
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans, qui est associé à la Grèce et à la Turquie seulement depuis le 20ème siècle.
Falafel
Direction le Proche Orient !
Wraps
Une recette de base, à tester pour accompagner des falafels ou pour réaliser des sandwiches originaux.
