Fabriquer son extrait de vanille maison
Quand on regarde la composition des extraits de vanille "classiques" du commerce, les ingrédients n'envoient pas du rêve : sucre, alcool et arôme. Ça fait cher pour une qualité pas dingue... Alors qu'il est si simple de fabriquer son propre…
Pain d’épices moelleux
Pourquoi attendre forcément Noël pour se faire plaisir avec un pain d'épices ultra doux ?
Soupe à la citrouille d’inspiration thaï
Vous en avez assez des soupes à la citrouille plan-plan ? Celle-ci va épicer votre soirée !
Curry de chou-fleur
Quand la chaleur de la cuisine indienne rencontre la douceur de nos choux-fleurs français...
Pumpkin pie
Pas besoin d'attendre Thanksgiving pour se faire plaisir avec ce dessert qui sent bon l'automne !
Curry de blettes et pois chiches
Les blettes (ou bettes, c'est pareil !) se prêtent très bien pour réaliser des plats épicés, chauds et réconfortants.
Muffins citrouille & cannelle
Des muffins doux et fondants, qui goûtent l’hiver !
Velouté épicé à la citrouille
La douceur de la citrouille se conjugue à la perfection avec la saveur piquante du gingembre. Un velouté qui réchauffe le corps en profondeur !
Chutney de tomates vertes
Vous aimez les épices, le sucré-salé et vous avez plein de tomates vertes dont vous ne savez que faire ? Cette recette est faite pour vous !
Moussaka
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans, qui est associé à la Grèce et à la Turquie seulement depuis le 20ème siècle.
