Nos recettes
Fiches recettes (validées et approuvées !)
Vinaigre de pommes
Vous ne savez plus quoi faire de toutes ces pommes que vous offrent vos pommiers ? Pourquoi pas tenter de préparer votre vinaigre de pommes maison ?
Apricot Fool
Un dessert tout en rondeurs, mêlant la générosité culinaire britannique et nos doux fruits du sud, gorgés de soleil.
Tarte aux abricots amandine
Un classique de la cuisine, incontournable en été pour sublimer de beaux abricots bien mûrs.
Tapioca de fruits rouges
Une idée dessert estival qui ne prend que quelques minutes de préparation pour faire le plein de vitamines (prévoyez néanmoins un temps de prise au froid !).
Blackcurrant fool
Ce dessert traditionnel anglosaxon remonte au 16ème siècle. Historiquement, il s'agissait d'une compotée de groseilles à maquereaux mélangée dans une crème anglaise. Découvrez cette version revisitée avec des cassis !
Falafels aux deux pois
Une variante des falafels qui mélange pois et pois chiches.
Scones craquants aux lilas
Une version fleurie du scone : de quoi ajouter une touche de romantisme à votre "tea time" !
Panna Cotta
La base d'un dessert tout simple, à twister à l'infini avec des toppings gourmands !
Sabayon de saumon à l’estragon
Amateurs de saumon, vous allez vous damner pour cette recette !
Mijoté d’agneau aux champignons
Un plat complet qui met en valeur les bas morceaux d'agneau.
