Salade de pissenlits
En sortie d'hiver, les légumes verts se font rares. Pas encore de salades, plus de poireaux... Et si vous profitiez des premiers beaux jours pour aller cueillir des pissenlits et vous préparer une belle salade sauvage ?
Scones craquants aux lilas
Une version fleurie du scone : de quoi ajouter une touche de romantisme à votre "tea time" !
Gelée de lilas
Une gelée délicatement fleurie.
Panna Cotta aux lilas
Une panna cotta aux saveurs délicatement sauvages.
Fruits et légumes : AVRIL
En avril, en France métropolitaine, c’est la saison de…
Fruits et légumes : MARS
En mars, en France métropolitaine, c’est la saison de…
Tarte meringuée à la rhubarbe
Une variante originale et gourmande de la tarte à la rhubarbe, qui allie l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la meringue.
La framboise, élégante et fragile demoiselle
Beaucoup la connaissent rouge, mais saviez-vous qu'il existe des framboises blanches, jaunes, oranges voire noires ? (oui on parle bien de framboises, et pas de mures !)
Osez l’oseille !
Le goût frais et acidulé de l'oseille saura vous surprendre.
Bavarois à la rhubarbe
Un dessert qui sait mêler la douceur de la crème à l'acidité de la rhubarbe.
