fraise
Nos recettes,  Sucré

Sorbet à la fraise

Une recette simplissime pour sublimer le goût de la fraise.

Préparation : 25 minutes

Turbinage : 30 minutes

Pour un litre de glace :

  • 500 g de fraises
  • 150 g de sucre
  • Jus d’un citron
  • Jus d’une orange

Laver les fraises et les égoutter.

Les mixer avec le sucre et les jus.

Mettre à turbiner une demie-heure.


Bilan carbone : ≃ 0,05 kg CO2 / portion (avec des fraises françaises de saison).

Food GES, ADEME

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