Curry de blettes et pois chiches
Les blettes (ou bettes, c'est pareil !) se prêtent très bien pour réaliser des plats épicés, chauds et réconfortants.
Chili con carne – version rapide
Une variante simple et rapide du chili con carne.
Choucroute
La choucroute (ou littéralement "chou fermenté") est un mode de conservation idéal pour les choux. Il faut juste un peu de patience pour supporter les 3 semaines de fermentation...
Empanadas au fromage de chèvre
Des petits chaussons fourrés au fromage de chèvre. Vous avez le feu vert pour manger avec les doigts !
Linguine aux roses
Manger des fleurs ? Non seulement une drôle d'idée, mais également une bonne idée (littéralement !).
Burritos aux deux viandes
Des burritos au poulet et au bœuf, à partager entre amis.
Mijoté d’agneau aux poivrons
Un plat complet qui met en valeur les bas morceaux d'agneau.
Mijoté d’agneau aux olives
Un plat complet qui met en valeur les bas morceaux d'agneau.
Blanquette de veau
Il doit surement exister autant de recettes de blanquette qu'il existe de grands-mères... Voici la version que je vous propose.
Velouté de pois carrés & navets
Une soupe tout en rondeurs, pour sublimer les pois carrés.
