Ratatouille
On ne parle pas ici du dessin animé, mais d'un plat qui sent bon l'été !
Salade de pommes de terre aux harengs fumés
La saison des piques-niques est lancée. C'est l'occasion de préparer la traditionnelle salade de pommes de terre aux harengs fumés : classique et savoureuse.
Capellini au curry vert de blettes
Quand les saveurs italiennes se croisent avec celles de la Thaïlande... Voilà de quoi faire frétiller vos papilles !
Tourte aux blettes
Que vous disiez "blettes", "bettes", "poirée"... la tourte sera tout aussi bonne ! (pour les novices : c'est le même légume !)
Falafels aux deux pois
Une variante des falafels qui mélange pois et pois chiches.
Sabayon de saumon à l’estragon
Amateurs de saumon, vous allez vous damner pour cette recette !
Mijoté d’agneau aux champignons
Un plat complet qui met en valeur les bas morceaux d'agneau.
Tartinade de foies de volaille
Voilà de quoi varier le panel de pâtes à tartiner pour les apéros...
Fondue épicée de patates douces et de blettes
Une recette riche en saveurs, qui emmène nos blettes locales dans une contrée plus orientale...
Curry de blettes et pois chiches
Les blettes (ou bettes, c'est pareil !) se prêtent très bien pour réaliser des plats épicés, chauds et réconfortants.