Muffin citrouille - cannelle
Nos recettes,  Sucré

Muffins citrouille & cannelle

Des muffins doux et fondants, qui goûtent l’hiver !

Cuisson : 15 minutes

Pour douze muffins :

  • 220 g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 90 g de sucre blanc
  • 50 g de cassonade
  • 200 g de purée de citrouille
  • 2 œufs
  • 120 g de beurre fondu

Préchauffer le four à 200 °C.

Mélanger la farine, la levure, la cannelle et les deux sucres dans un saladier.

Ajouter les oeufs, la purée de citrouille et le beurre fondu. Mélanger.

Verser dans des moules à muffins.

Faire cuire 15-20 minutes au four, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.


Bilan carbone : ≃ 0,16 kg CO2 / muffin

Food GES, ADEME

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *