Lapin aux agrumes
Voici un plat qui mêle la douceur chaleureuse du miel et le côté pepsy des agrumes, pour sublimer la tendreté d’un lapin.
Plus un zeste, voilà les agrumes !
Aujourd'hui, nous allons parler de peau d'orange, mais aussi de citron, de pamplemousse... Direction le Sud !
Saltimbocca, asperges vertes et sucs du soleil
Littéralement : "un plat qui saute en bouche". Vos papilles vous remercieront !
