Tarte à la rhubarbe
La recette la plus simple qui soit, pour les friands d'acidité.
Pâte brisée (salée ou sucrée)
Pourquoi acheter de la pâte au supermarché quand ça ne prend que 10 minutes (à peine !) pour préparer une délicieuse pâte brisée maison ?
Chaud l’artichaut !
Quand le chardon devient comestible... Entre le Camus breton et le Violet de Provence, lequel aura votre préférence ?
Fruits et légumes : JUILLET
En juillet, en France métropolitaine, c'est la saison de...
Fruits et légumes : JUIN
En juin, en France métropolitaine, c’est la saison de…
Fruits et légumes : MAI
En mai, en France métropolitaine, c'est la saison de...
Quand éthique, environnement et économie partent à la poubelle
10 000 000 de tonnes de produits alimentaires, 16 000 000 000 d'euros. Ces chiffres à donner le tournis, ce sont les chiffres du gaspillage alimentaire en France.
Mes 25 astuces pour réduire le gaspillage alimentaire
A vous de jouer pour réduire le gaspillage alimentaire ! Toutes les actions comptent, aussi petites soient-elles.
Saltimbocca, asperges vertes et sucs du soleil
Littéralement : "un plat qui saute en bouche". Vos papilles vous remercieront !
Risotto aux asperges et champignons
Un risotto campagnard par excellence.
