Aspic de fruits rouges
Un dessert léger et fruité, qui clôturera à la perfection un repas estival. Des fruits, rien que des fruits (ou presque).
La framboise, élégante et fragile demoiselle
Beaucoup la connaissent rouge, mais saviez-vous qu'il existe des framboises blanches, jaunes, oranges voire noires ? (oui on parle bien de framboises, et pas de mures !)
De la fourche à la fourchette
Le Pacte Vert a pour objectif de faire de l’Europe le premier continent climatiquement neutre d’ici 2050. Ambitieux, non ? Parmi les axes identifiés pour atteindre cet objectif : la stratégie « De la fourche à la fourchette ».
Osez l’oseille !
Le goût frais et acidulé de l'oseille saura vous surprendre.
Clafoutis aux cerises
Un dessert incontournable quand on a des cerises... Je vous propose la recette de ma maman. Retour en enfance garanti !
Le temps des cerises…
"Mais il est bien court le temps des cerises où l'on s'en va cueillir en rêvant" chantait Yves Montand. Et vous, que fredonnez-vous quand vous cueillez vos cerises ?
Bavarois à la rhubarbe
Un dessert qui sait mêler la douceur de la crème à l'acidité de la rhubarbe.
Compote de rhubarbe
La recette de base pour utiliser la rhubarbe.
Soupe aux pois
Une soupe qui s'adapte à la saison : à faire aux petits pois frais en été et aux pois secs en hiver.
Verrines à la rhubarbe
Un délicieux mélange entre l’acidité de la rhubarbe et le sucré des spéculoos.
